Capodanno nel salento
Manca ormai poco al Natale e nell’aria ci sono già odori e i sapori della festa più accogliente dell’anno.
Insieme alle note dei canti tradizionali, alle luci e alle voci delle famiglie a passeggio per i negozi, si accendono e le cucine si mettono in moto, per organizzare le serate più divertenti perché, oltre al cibo accolgono il calore della tradizione e delle famiglie riunite.
Se la città con i suoi rumori e il suo stress vi ha stancato e desiderate un’alternativa alla serata di Capodanno a Lecce, vi invitiamo a scoprire i tanti paesini dislocati nella provincia di Lecce che offro gustosissimi spunti per cene gustose e divertenti.
A Caprarica di Lecce, per esempio, potrete ritrovare tutte le emozioni e i sapori della vostra infanzia e non solo; sorge, infatti “Il vizio del barone” ristorante, trattoria e pizzeria che offre tutto l’anno una calda accoglienza, ma che si veste a nuovo per le feste natalizie, per offrire a tutti coloro che vorranno gustare il Cenone di Capodanno a Caprarica, un’emozione nuova.
Il menù scelto per la serata propone tradizione e innovazione, per soddisfare anche i palati più esigenti: fazzoletti al brasato in salsa di noci, maccheroncini ai coriandoli di verdure, calamaretti ripieni ai crostacei con carotine burro e salvia, oltre ai tanti antipasti e le lenticchie con cotechino, daranno a tutti la speranza di fortuna e denaro per il 2009.
La cucina de “Il vizio del barone”, si candida, dunque, come gastronomia ideale per il Cenone nel Salento, sia per i residenti che amano la cucina tradizionale, sia per i tanti turisti che visitano la provincia di Lecce in mesi differenti dall’ormai strapieno periodo estivo.
Caprarica offre la tranquillità e la genuinità dell’entroterra, ma anche la vicinanza ad Otranto, città dei Martiri, che si veste a nuovo per Capodanno per aspettare l’ “Alba dei Popoli” evento che da anni convoglia nel Salento migliaia di persone che aspettano il sole del nuovo anno riunite nella cittadina idruntina.
Con un brindisi al “Vizio del barone” ed un cornetto nella città più a est d’Italia, vi auguriamo una splendida Notte di S. Silvestro e un 2009 ricchissimo.
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